災害時の非常食、安心なものを備蓄していますか？
一般的な非常食って、添加物が多くて気になるところ。
普段は安心な食事を気にしていても、
災害の時の非常食は安心や無添加食品には目をつぶるしかない。。。と諦めている方も多いですよね。
全部は無理でも、日頃から使えて非常食にもなる、子供に安心な無添加食品、日本には当たり前の生活の中にいっぱいあるんです！
災害時！非常食で気になる野菜不足と栄養不足
災害時は一般的に、備蓄している非常食は、添加物が多いだけではなく、新鮮な野菜が手に入りにくく、野菜不足が深刻になることが予想されます。
野菜が不足すると、便秘になりやすくなったり、体調不良の原因にもなりかねません。
特に子供は、災害経験も少なく精神的なダメージも受けやすいです。
少しでも体調を早く整えられるように、日頃から防災用品として備蓄している非常食でも、できるだけ無添加で、栄養のあるものを用意しておきたいです！
さらに賞味期限切れで捨ててしまうなど、フードロスを避けるためにもできるだけローリングストック法（日常でもストックしつつ食べながら回していく）で備蓄できると嬉しいですね！
防災：子供にも安心な非常食を備蓄したい！① 乾物
切り干し大根
切り干し大根は、日本で昔から保存のために各地で作られていました。日本のスーパーでは簡単に手に入りますし、栄養価もUPしているのは有名ですよね！
カルシウムと食物繊維が豊富で、便秘対策にもおすすめです！
ひじき
ひじきも日本では馴染みの深い食材ですよね！海藻ですから、ミネラルも多く、鉄も摂れるので、非常時でも栄養を摂れる嬉しい食材です！
ちりめん
乾燥した小魚は、常備できる上に、タンパク質、カルシウムもとれて、ご飯にかけるだけ、そのまま摘んで食べるなど、調理も必要ないので防災用品としてもかなり優秀な非常食です！
桜海老
小魚同様、カルシウムがたっぷり取れて調理も必要ない！優秀な非常食ですよね！
のり
のりも海藻ですから、ミネラルが豊富に含まれ、食物繊維、ビタミンまで摂れます！体調を崩しやすい災害時、精神も不安定で食欲も落ちやすい時でも、ご飯に巻いて食べれば栄養も取れて食欲も湧いてきます！
一度にまとめて炊いたご飯をおにぎりにしておけば、火力などの燃料も節約できますね！
干し芋
干し芋は冬のイメージが強いですが、商品によっては１年間の賞味期限のあるものもあります。旬の時期に購入して１年間、ときどき食べながら非常食にするのもおすすめです！
食物繊維が豊富で、程よい甘さもあるので、お菓子が食べたいけどない！という時にも役立つかもしれません！
干しきのこ
干し椎茸が一般的ですが、えのきも舞茸もしめじもなんでも干せば干しきのこになります！
調理が必要ですが、旨味が強いのでスープの味を美味しくしてくれます。
食物繊維の一種であるβ-グルカンは免疫細胞を活発化させると言われており、災害時に崩しやすい体調を管理するのにも役立ちます！
防災：子供にも安心な非常食を備蓄したい！② 常温保存できるもの
お餅
個包装になっている切り餅でも添加物が入っていないものがあります！
温めるだけで食べられる、腹持ちがいいなど、優秀な非常食ですね！
鮭フレーク
常温保存できる鮭フレークでも、無添加・無着色のものがあります。
筆者は宅配で購入していますが、スーパーでも手に入るものもあるかもしれません。
むき栗
袋を開けるだけで食べられる栗。有機の製品も手軽に買えて、子供のおやつにもなる優秀な非常食の一つです！
シリアル
袋を開けてそのままでも、ミルクをかけても手軽に食べられますね！洋風の味がする非常食は比較的少ないので、防災用品として備蓄しておくと子供も喜ぶかもしれませんね！
防災：子供にも安心な非常食を備蓄したい！③ 無添加レトルト食品
桜井食品
自然食品、オーガニックメーカーとして有名な桜井食品。レトルトのカレーには野菜カレー、豆カレー、根菜カレーがあります。
また、乾燥ラーメンの種類も豊富なので、子供にも安心して出せる非常食が豊富に揃います！
いつでも自然食品店やオンラインで購入できるのも嬉しいです！
秋川牧園
安心な無添加のレトルト食品を扱っている秋川牧園。山口県にありますが、全国に宅配してくれます。（会員制）
カレーには、チキンカレー、キーマカレー、黒豚カレーの他、タイカレー、子供用のキーマ、子供ハヤシライスのソースもあります。
さらにミートソース、コーンポタージュ、参鶏湯風スープもあって非常食としては十分なバリエーションが揃えられます！
防災：子供にも安心な非常食を備蓄したい！＜おまけ１＞ 糠漬け
野菜を切って入れておくだけで冷蔵庫がなくても２〜３日保存できます。常温でも保存できる上に、植物性乳酸菌が豊富なので腸内環境を良好にして、体調を整えてくれます！
もし野菜が手に入らなくても、乾燥の昆布を入れておくだけでも、１〜２日以上経てば柔らかくなって美味しく食べられます！
防災：子供にも安心な非常食を備蓄したい！＜おまけ２＞家庭菜園もおすすめ！
小さくても家庭菜園があると、災害時に難しい新鮮な野菜を手に入れることができます！
子供の遊び感覚で育てていたら、災害時の食卓の彩り程度かもしれませんが、収穫の楽しみもできて気分転換にもなります。
簡単にできるベランダ菜園の参考にこちらも見てみてくださいね！
防災：子供にも安心な非常食を備蓄したい！ まとめ
災害時でも子供には安心なものを食べさせてあげたい！ 無添加な防災用品を揃えておきたい！
今回は
- 乾物
- 常温で保存できるもの
- 無添加レトルト食品
- 糠漬け
- 家庭菜園
をご紹介しました。
災害は急に起きて、いつ終わるかわかりません。賞味期限が切れていて使えなかった！
そんな残念なことがないように、ときどき食べながら備蓄できるローリングストック法で
子供にも安心なお気に入りの非常食を備蓄しておきたいですね！
